Результаты поиска (Поиск: )
- хризантема
-

23 март 2015 14:10
хризантема ответил в теме Наш любимый форум.
- Millia
-

23 март 2015 14:09
Millia ответил в теме УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ЖИВОТНЫХ
- Millia
-

23 март 2015 14:08
Millia ответил в теме УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР ЖИВОТНЫХ
- Millia
-

23 март 2015 13:56
Сегодня 23 марта 2015 г
Как солнце, распространяющее свой свет и тепло во вселенной, вы можете своими мыслями и чувствами коснуться всех регионов космоса. По дороге вы встретите множество созданий, которые поприветствуют вас по пути и туда, и обратно. Скажите себе, что это и есть истинная жизнь: обмены, непрерывная связь с миллионами созданий.
Стать, как солнце… Питайте в себе этот идеал, и пусть он станет для вас таким значимым, что все ваше существо будет им освещено, озарено. Постепенно вы станете ощущать, как в вас прорастают все зачатки божественной жизни. Не упорствуя, даже не думая об этом, вы проявите все самое лучшее в вас. Солнце, духовное солнце - это к нему должно стремиться все ваше существо. Когда оно засияет в вашей душе, вы станете, словно земля весной, когда вся природа возрождается.
*******
Центр Духовного Развития
Девиз марта - Любовь и Чистота
Мысль дня - Ваши глаза - зеркало Вашего внутреннего состояния.Пусть они будут наполнены любовью.
Millia ответил в теме ЖЕМЧУЖИНЫ МУДРОСТИ - МЫСЛИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Сегодня 23 марта 2015 г
Как солнце, распространяющее свой свет и тепло во вселенной, вы можете своими мыслями и чувствами коснуться всех регионов космоса. По дороге вы встретите множество созданий, которые поприветствуют вас по пути и туда, и обратно. Скажите себе, что это и есть истинная жизнь: обмены, непрерывная связь с миллионами созданий.
Стать, как солнце… Питайте в себе этот идеал, и пусть он станет для вас таким значимым, что все ваше существо будет им освещено, озарено. Постепенно вы станете ощущать, как в вас прорастают все зачатки божественной жизни. Не упорствуя, даже не думая об этом, вы проявите все самое лучшее в вас. Солнце, духовное солнце - это к нему должно стремиться все ваше существо. Когда оно засияет в вашей душе, вы станете, словно земля весной, когда вся природа возрождается.
*******
Центр Духовного Развития
Девиз марта - Любовь и Чистота
Мысль дня - Ваши глаза - зеркало Вашего внутреннего состояния.Пусть они будут наполнены любовью.
- хризантема
-

23 март 2015 13:03
хризантема ответил в теме ИАЦ СветРейки - дальнейшего развития и процветания
Сайту svetreiki.ru - Рейки на дальнейшее
развитие,процветание и защиту.
Во Благо!
развитие,процветание и защиту.
Во Благо!
- хризантема
-

23 март 2015 12:14
хризантема ответил в теме ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Для красоты и здоровья.
«СКОРАЯ» НА ЛАДОНИ
равая ладонь
«Скорая» на ладони
1 - лобная пазуха; 2 - носовые пазухи; 3 - глаза; 4 - уши; 5 - плечи; 6 - органы дыхания и ротовая полость; 7 - толстая кишка; 8 - голова; 9 - нос; 10 - виски; 11 - затылок; 12 - пищевод; 13 - щитовидная железа; 14 - желудок; 15 - почки; 16 - солнечное сплетение; 17 - толстая кишка; 18 - тонкая кишка; 19 - локтевой сустав; 20 - селезенка; 21 - поджелудочная железа; 22 - толстая кишка; 23 - позвоночник; 24 - крестец; 25 - колено; 26 - прямая кишка; 27 - половые органы; 28 - печень; 29 - желчный пузырь; 30 - надпочечная железа; 31 - мочевой пузырь.
Левая ладонь
1 - лобная пазуха; 2 - носовые пазухи; 3 - глаза; 4 -уши; 5 - плечи; 6 - органы дыхания и ротовая полость; 7 - толстая кишка; 8 - голова; 9 - нос; 10 - виски; 11 - затылок; 12 - пищевод; 13 - щитовидная железа; 14- желудок; 15 - почки; 16 - солнечное сплетение; 17 - толстая кишка; 18 - тонкая кишка; 19 - локтевой сустав; 20 - селезенка; 21 - поджелудочная железа; 22 – толстая кишка; 23 - позвоночник; 24 - крестец; 25 - колено; 26 - прямая кишка; 27 - половые органы.
Тыльная сторона правой руки
1 - шея; 2 - правая ступня; 3 - плечи; 4 - локоть; 5 -коленный сустав; 6 - зев, глотка; 7 - бронхи; 8 - зубы; 9 - грудь; 10 - легкие; 11 - голова; 12 - нос; 13 - грудобрюшная преграда (диафрагма); 14 - солнечное сплетение; 15 - бедра; 16 - половые органы.
Тыльная сторона левой руки
1 - шея; 2 - лобная пазуха; 3 - носовая пазуха; 4 - левая ступня; 5 - плечи; 6 - зев, глотка; 7 - бронхи; 8 - зубы; 9 - грудь; 10 - легкие; 11 - локоть; 12 - коленный сустав; 13 - диафрагма; 14 - солнечное сплетение; 15 - голова; 16 - нос; 17 - мозг; 18 - позвоночник; 19 - бедра; 20 - половые органы.
«Скорая» на ладони
Это не фантастика! Ваша собственная ладонь поможет избавиться от многих недугов
Еще 600 лет назад была известна таинственная лечебная сила, скрытая в кистях рук. В них в уменьшенном виде скопирован человек, то есть все органы, мышцы связаны с соответствующими рефлекторными зонами на руках. У здорового человека жизненная энергия распространяется в организме без помех, равномерно. Если же поток энергии блокируется, это может привести к различным, порою тяжелым заболеваниям.
Избавиться от болезней поможет целенаправленный массаж рефлекторных зон. Специалисты считают, что это настоящая первая помощь, ибо методы просты и удобны для проведения в любых условиях: на работе, во время прогулки или в ванной.
Массаж проводится исключительно большим пальцем. При недомоганиях надо медленными кругообразными движениями подушечки большого пальца нажимать на соответствующие зоны. Таким образом вы посылаете страдающему органу сигналы, чтобы энергия беспре пятственно пошла к нему.
Сначала, пока не научитесь находить нужные точки, потренируйтесь для профилактики.
Будьте осторожны при инфекционных заболеваниях и воспалениях: здесь поможет только врач!
• Антистрессовые точки. Это точки солнечного спле тения, щитовидной железы, почек и печени. Очень важ ную роль во время беспокойства, стресса, при нервном раздражении играет солнечное сплетение, которое, как и щитовидная железа, управляет вегетативным равно весием человека, то есть регулирует смену напряжения и разрядки. Массаж точек печени и почек активизирует иммунную систему. Оптимальный эффект дает трехми нутный массаж несколько раз в день.
• Глаза. Долгое чтение, длительная езда за рулем или работа на компьютере могут вызвать перенапряжение глаз. Мгновенная помощь: массаж зон глаз на средних и указательных пальцах. Сначала помассируйте одну руку, затем другую. Это принесет ощутимое облегчение.
• Точки кожи. Тонкая кишка, толстая кишка и печень (последняя точка - только на правой ладони) тесно связаны с кожей. Если пищеварение и выведение ядов из организма дают сбои, это отражается на коже лица: появляются прыщи, угри. Поэтому массаж этих трех зон так важен для нашего внешнего вида.
• Зоны кровообращения. Они находятся на тыльной стороне обеих рук в бороздках между пястными костями. Неважно, какое у вас давление - слишком высокое или слишком низкое, - массаж стабилизирует его. Массируйте зоны на каждой руке 15-20 раз.
• Головные боли. Необходимо 3-4 минуты массировать по очереди рефлекторные зоны головы и плеч на обеих руках. Они расположены соответственно на внутренней стороне большого пальца.
• Точки, помогающие заснуть. Простимулируйте точки, соответствующие зоне головы, которые расположены на внутренней части больших пальцев, и зоне солнечного сплетения - в середине поверхности ладоней. Нажимайте мягко точки и сконцентрируйтесь при этом на вашем дыхании. Обе руки массируйте по минуте.
• Простудные заболевания. При насморке, больном горле и заболеваниях придаточных пазух носа поможет мягкий массаж подушечек пальцев (несколько раз в день по 3-4 минуты). Здесь дополнительно стоит по работать с точками почек - они важны для выведения из организма ядов.
• Точка хорошего самочувствия. Она находится в зоне солнечного сплетения на внутренней стороне ладони. Сложите ладонь так, как будто вы несете в ней воду, и нажмите большим пальцем точно в центр. Массаж действует успокаивающе и расслабляюще. Стресс, страхи, нервозность быстро исчезают.
• Проблемы пищеварения. Тот, кто страдает повы шенной кислотностью, запорами или вздутием живота, должен регулярно стимулировать зоны желудка и кишеч ника. Вы найдете их на обеих руках вокруг основания большого пальца.
• Зубная боль. Точка первой помощи расположена на тыльной стороне ладони под указательным пальцем. Следует иметь в виду, что массаж хотя и уменьшит зубную боль на какое-то время, но не заменит визит к врачу.
• Боли в спине. С этой проблемой сегодня сталкивается практически каждый. Соответствующими зонами для мас сажа являются точки позвоночника и плеч. Они располо жены на наружной стороне большого пальца и в зоне под корнями пальцев. Если ощущаются боли в рефлекторных зонах, то жмите до тех пор, пока они не исчезнут.
• Проблемы с менструацией. Если у вас возникли боли в нижней части живота, не хватайтесь сразу за болеутоляющие таблетки. Промассируйте одну за дру гой рефлекторные зоны головы и половых органов при помощи равномерного нажима. Это помогает снять спазмы. Эффект снятия напряжения усилится, если вы во время массажа спокойно полежите.
равая ладонь
«Скорая» на ладони
1 - лобная пазуха; 2 - носовые пазухи; 3 - глаза; 4 - уши; 5 - плечи; 6 - органы дыхания и ротовая полость; 7 - толстая кишка; 8 - голова; 9 - нос; 10 - виски; 11 - затылок; 12 - пищевод; 13 - щитовидная железа; 14 - желудок; 15 - почки; 16 - солнечное сплетение; 17 - толстая кишка; 18 - тонкая кишка; 19 - локтевой сустав; 20 - селезенка; 21 - поджелудочная железа; 22 - толстая кишка; 23 - позвоночник; 24 - крестец; 25 - колено; 26 - прямая кишка; 27 - половые органы; 28 - печень; 29 - желчный пузырь; 30 - надпочечная железа; 31 - мочевой пузырь.
Левая ладонь
1 - лобная пазуха; 2 - носовые пазухи; 3 - глаза; 4 -уши; 5 - плечи; 6 - органы дыхания и ротовая полость; 7 - толстая кишка; 8 - голова; 9 - нос; 10 - виски; 11 - затылок; 12 - пищевод; 13 - щитовидная железа; 14- желудок; 15 - почки; 16 - солнечное сплетение; 17 - толстая кишка; 18 - тонкая кишка; 19 - локтевой сустав; 20 - селезенка; 21 - поджелудочная железа; 22 – толстая кишка; 23 - позвоночник; 24 - крестец; 25 - колено; 26 - прямая кишка; 27 - половые органы.
Тыльная сторона правой руки
1 - шея; 2 - правая ступня; 3 - плечи; 4 - локоть; 5 -коленный сустав; 6 - зев, глотка; 7 - бронхи; 8 - зубы; 9 - грудь; 10 - легкие; 11 - голова; 12 - нос; 13 - грудобрюшная преграда (диафрагма); 14 - солнечное сплетение; 15 - бедра; 16 - половые органы.
Тыльная сторона левой руки
1 - шея; 2 - лобная пазуха; 3 - носовая пазуха; 4 - левая ступня; 5 - плечи; 6 - зев, глотка; 7 - бронхи; 8 - зубы; 9 - грудь; 10 - легкие; 11 - локоть; 12 - коленный сустав; 13 - диафрагма; 14 - солнечное сплетение; 15 - голова; 16 - нос; 17 - мозг; 18 - позвоночник; 19 - бедра; 20 - половые органы.
«Скорая» на ладони
Это не фантастика! Ваша собственная ладонь поможет избавиться от многих недугов
Еще 600 лет назад была известна таинственная лечебная сила, скрытая в кистях рук. В них в уменьшенном виде скопирован человек, то есть все органы, мышцы связаны с соответствующими рефлекторными зонами на руках. У здорового человека жизненная энергия распространяется в организме без помех, равномерно. Если же поток энергии блокируется, это может привести к различным, порою тяжелым заболеваниям.
Избавиться от болезней поможет целенаправленный массаж рефлекторных зон. Специалисты считают, что это настоящая первая помощь, ибо методы просты и удобны для проведения в любых условиях: на работе, во время прогулки или в ванной.
Массаж проводится исключительно большим пальцем. При недомоганиях надо медленными кругообразными движениями подушечки большого пальца нажимать на соответствующие зоны. Таким образом вы посылаете страдающему органу сигналы, чтобы энергия беспре пятственно пошла к нему.
Сначала, пока не научитесь находить нужные точки, потренируйтесь для профилактики.
Будьте осторожны при инфекционных заболеваниях и воспалениях: здесь поможет только врач!
• Антистрессовые точки. Это точки солнечного спле тения, щитовидной железы, почек и печени. Очень важ ную роль во время беспокойства, стресса, при нервном раздражении играет солнечное сплетение, которое, как и щитовидная железа, управляет вегетативным равно весием человека, то есть регулирует смену напряжения и разрядки. Массаж точек печени и почек активизирует иммунную систему. Оптимальный эффект дает трехми нутный массаж несколько раз в день.
• Глаза. Долгое чтение, длительная езда за рулем или работа на компьютере могут вызвать перенапряжение глаз. Мгновенная помощь: массаж зон глаз на средних и указательных пальцах. Сначала помассируйте одну руку, затем другую. Это принесет ощутимое облегчение.
• Точки кожи. Тонкая кишка, толстая кишка и печень (последняя точка - только на правой ладони) тесно связаны с кожей. Если пищеварение и выведение ядов из организма дают сбои, это отражается на коже лица: появляются прыщи, угри. Поэтому массаж этих трех зон так важен для нашего внешнего вида.
• Зоны кровообращения. Они находятся на тыльной стороне обеих рук в бороздках между пястными костями. Неважно, какое у вас давление - слишком высокое или слишком низкое, - массаж стабилизирует его. Массируйте зоны на каждой руке 15-20 раз.
• Головные боли. Необходимо 3-4 минуты массировать по очереди рефлекторные зоны головы и плеч на обеих руках. Они расположены соответственно на внутренней стороне большого пальца.
• Точки, помогающие заснуть. Простимулируйте точки, соответствующие зоне головы, которые расположены на внутренней части больших пальцев, и зоне солнечного сплетения - в середине поверхности ладоней. Нажимайте мягко точки и сконцентрируйтесь при этом на вашем дыхании. Обе руки массируйте по минуте.
• Простудные заболевания. При насморке, больном горле и заболеваниях придаточных пазух носа поможет мягкий массаж подушечек пальцев (несколько раз в день по 3-4 минуты). Здесь дополнительно стоит по работать с точками почек - они важны для выведения из организма ядов.
• Точка хорошего самочувствия. Она находится в зоне солнечного сплетения на внутренней стороне ладони. Сложите ладонь так, как будто вы несете в ней воду, и нажмите большим пальцем точно в центр. Массаж действует успокаивающе и расслабляюще. Стресс, страхи, нервозность быстро исчезают.
• Проблемы пищеварения. Тот, кто страдает повы шенной кислотностью, запорами или вздутием живота, должен регулярно стимулировать зоны желудка и кишеч ника. Вы найдете их на обеих руках вокруг основания большого пальца.
• Зубная боль. Точка первой помощи расположена на тыльной стороне ладони под указательным пальцем. Следует иметь в виду, что массаж хотя и уменьшит зубную боль на какое-то время, но не заменит визит к врачу.
• Боли в спине. С этой проблемой сегодня сталкивается практически каждый. Соответствующими зонами для мас сажа являются точки позвоночника и плеч. Они располо жены на наружной стороне большого пальца и в зоне под корнями пальцев. Если ощущаются боли в рефлекторных зонах, то жмите до тех пор, пока они не исчезнут.
• Проблемы с менструацией. Если у вас возникли боли в нижней части живота, не хватайтесь сразу за болеутоляющие таблетки. Промассируйте одну за дру гой рефлекторные зоны головы и половых органов при помощи равномерного нажима. Это помогает снять спазмы. Эффект снятия напряжения усилится, если вы во время массажа спокойно полежите.
- nastasia
-

23 март 2015 11:28
nastasia ответил в теме Световая Косметика
тест
- Visenna
-

23 март 2015 11:26
Visenna ответил в теме Рейки Усуи 2 ступень в дар
Здравствуйте. Надежда, 22 ода, Украина, Днепропетровская обл. г. Днепродзержинск. Прошу настройку на 2 уровень Усуи Рейки. БлагоДарю.
- хризантема
-

23 март 2015 11:17
хризантема ответил в теме ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Для красоты и здоровья.
Кэроб
Кэроб по виду мало отличается от какао-порошка. Единственное отличие в оттенке коричневого цвета. По вкусу он похож на какао с сахаром. Кэроб гораздо слаще, чем шоколад или какао, то есть к нему не нужно добавлять сахар. Существенная разница также в том, что кэроб не содержит психотропных (воздействующих на психику) веществ. Считается, что он смягчает желудочно – кишечный тракт и помогает при диарее.
КЭРОБ — плоды рожкового дерева (Цареградские рожки, Сладкие стручки, Сладкие рожки) Сеpatonia siliqua L.
Cладкий «кофейный» порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.
Родиной рожкового дерева считаю Средиземноморские страны, Испанию, Италию, Кипр и другие.
В сыром виде стручки несъедобны. Незрелыми их срывают и раскладывают на солнце, и тогда они делаются сладкими.
Рожковое дерево не страдает заболеванием древесной губки, оно не подвержено болезням, поэтому его не опрыскивают химическими удобрениями. Дерево начинает регулярно плодоносить через 15 лет.
В Древней Греции плоды рожкового дерева были известны под названием «египетских фиг». Эти твердые гладкие семена имеют совершенно идентичную форму и вес, благодаря чему в древности они служили мерой массы, под арабским названием «КАРАТ». Один карат равен 200 миллиграммам. Эта дольная единица массы применяется и по сей день в фармацевтике и ювелирном деле для определения веса драгоценных камней, жемчуга, золота и алмазов. В ряде стран «карат» служит для обозначения пробы сплавов благородных металов.
Согласно Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона (1901 г) плодами рожкового дерева «питался Ioaннъ Креститель въ пустынЪ, потому у немцев сладкiе стручки называются Johannisbrod, «хлебом Iоанна».
По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Полезные свойства и состав кэроба
Кэроб очень богат натуральными пищевыми волокнами которые оказывают благотворный эффект на микрофлору кишечника.
Особенности Кэроба
Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, барий и марганец.
В-третьих, кэроб значительно снижает усваивание избытка холестерина при ежедневном приеме пищи. Его гипохолестериновая способность в два раза сильнее чем, у других пищевых волокон.
В-четвёртых, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.
Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность. Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина.
Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С.
Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахаров резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и пр.
В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию.
В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.
Кэроб содержит большие углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким и способным поглощать воду и действовать как загуститель. Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их.
Конечно, кэроб не панацея и не лекарственный препарат. Те, кто любят и едят шоколад, могут перейти на кэроб. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб.
Резюме:
1) Кэроб по виду похож на порошок какао, но по вкусу гораздо слаще, поэтому в блюда с ним можно вообще не класть сахар.
2) Кэроб бывает двух видов: сырой и жареный.
3) Шоколад содержит влияющие на психику вещества, в то время как кэроб содержит витамины и нужную нам клетчатку. Помимо этого кофеин, содержащийся в шоколаде, вымывает из организма витамины, а вот кэроб из организма выводит токсины.
4) Кэроб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.
5) Если у вас диарея, шоколадка ваше состояние только усугубит, а вот кэроб принесет облегчение.
6) Шоколад вызывает привыкание в отличие от кэроба. Шоколад мешает организму использовать кальций и цинк, а они очень нужны нашему телу, особенно коже.
Применение кэроба в кулинарии
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
2 20 марта, в 20:57
Кэроб по виду мало отличается от какао-порошка. Единственное отличие в оттенке коричневого цвета. По вкусу он похож на какао с сахаром. Кэроб гораздо слаще, чем шоколад или какао, то есть к нему не нужно добавлять сахар. Существенная разница также в том, что кэроб не содержит психотропных (воздействующих на психику) веществ. Считается, что он смягчает желудочно – кишечный тракт и помогает при диарее.
КЭРОБ — плоды рожкового дерева (Цареградские рожки, Сладкие стручки, Сладкие рожки) Сеpatonia siliqua L.
Cладкий «кофейный» порошок КЭРОБ получают из сушеных плодов (стручков) субтропического вечнозеленого растения семейства бобовые — рожкового дерева.
Родиной рожкового дерева считаю Средиземноморские страны, Испанию, Италию, Кипр и другие.
В сыром виде стручки несъедобны. Незрелыми их срывают и раскладывают на солнце, и тогда они делаются сладкими.
Рожковое дерево не страдает заболеванием древесной губки, оно не подвержено болезням, поэтому его не опрыскивают химическими удобрениями. Дерево начинает регулярно плодоносить через 15 лет.
В Древней Греции плоды рожкового дерева были известны под названием «египетских фиг». Эти твердые гладкие семена имеют совершенно идентичную форму и вес, благодаря чему в древности они служили мерой массы, под арабским названием «КАРАТ». Один карат равен 200 миллиграммам. Эта дольная единица массы применяется и по сей день в фармацевтике и ювелирном деле для определения веса драгоценных камней, жемчуга, золота и алмазов. В ряде стран «карат» служит для обозначения пробы сплавов благородных металов.
Согласно Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона (1901 г) плодами рожкового дерева «питался Ioaннъ Креститель въ пустынЪ, потому у немцев сладкiе стручки называются Johannisbrod, «хлебом Iоанна».
По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Полезные свойства и состав кэроба
Кэроб очень богат натуральными пищевыми волокнами которые оказывают благотворный эффект на микрофлору кишечника.
Особенности Кэроба
Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, барий и марганец.
В-третьих, кэроб значительно снижает усваивание избытка холестерина при ежедневном приеме пищи. Его гипохолестериновая способность в два раза сильнее чем, у других пищевых волокон.
В-четвёртых, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.
Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность. Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина.
Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С.
Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахаров резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и пр.
В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию.
В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада.
Кэроб содержит большие углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким и способным поглощать воду и действовать как загуститель. Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их.
Конечно, кэроб не панацея и не лекарственный препарат. Те, кто любят и едят шоколад, могут перейти на кэроб. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб.
Резюме:
1) Кэроб по виду похож на порошок какао, но по вкусу гораздо слаще, поэтому в блюда с ним можно вообще не класть сахар.
2) Кэроб бывает двух видов: сырой и жареный.
3) Шоколад содержит влияющие на психику вещества, в то время как кэроб содержит витамины и нужную нам клетчатку. Помимо этого кофеин, содержащийся в шоколаде, вымывает из организма витамины, а вот кэроб из организма выводит токсины.
4) Кэроб используется в выпечке, пудингах, батончиках, то есть им спокойно можно заменить шоколад или какао.
5) Если у вас диарея, шоколадка ваше состояние только усугубит, а вот кэроб принесет облегчение.
6) Шоколад вызывает привыкание в отличие от кэроба. Шоколад мешает организму использовать кальций и цинк, а они очень нужны нашему телу, особенно коже.
Применение кэроба в кулинарии
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
2 20 марта, в 20:57
- SAKURAS
-

23 март 2015 07:45
SAKURAS ответил в теме Помощь планете Земля
Рейки Земле - Матушке на очищение, исцеление и наполнение Любовью и Светом. Во Благо!